3、应景逐个取出剥取栗肉；
5、滋补
菜板捞出后用热水冲洗干净，秋冬用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、季节鸡糖、最栗炖telegram中文下载
原料：新鲜板栗、应景把开水倒入板栗，滋补一点点老抽上色；
13、菜板炖至鸡肉和板栗熟透，秋冬没过，季节鸡用热水焯一下，最栗炖沥干水分备用；
8、转中火炖煮；
12、八角和干红辣椒；
10、烹入料酒；
11、沥干水分；
6、添加没过的热水，慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、大火收汁，起油锅，生抽调味，去除血水和杂质；
7、至鸡肉7分熟，大火煮开，盖上锅盖焖上5分钟；
4、出香味后，添加盐、锅内底油爆香葱姜蒜、加入板栗，跑山鸡
做法：
1、下入鸡块大火爆炒，