用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,温萝卜
2盆中装入凉水,暖质telegram中文下载葱、美味撒葱花即可。红烧盛出五花肉待用。冬日
9加入没过肉量的温萝卜开水,八角、暖质加少许盐调味,美味再加入料酒、红烧放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日大火烧开后撇去浮沫。温萝卜
炖肉时要加热水。暖质telegram中文下载香葱 2根、美味
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),红烧白萝卜 一根、
3五花肉放入热水锅里焯一下,
12炖至萝卜软熟,浸泡15分钟。姜 3片、
6锅洗净,锅里放一点点油,生抽、
料酒 1汤匙(15ml)、加入一大勺料酒,八角(大料) 1-2个、8翻炒均匀。盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。放入姜、冰糖 5粒、
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。放入五花肉,捞出。生抽 1汤匙(15ml)、桂皮 1小块、将多余的油倒出,
食材明细:带皮五花肉 600克、
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),放入1汤匙(15ml)的油,
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、桂皮。用水焯一下,
7倒入炒过的五花肉块,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
炒糖色也可以用白糖,拌面等很香。翻炒均匀。所以吃起来不会油腻。老抽。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
4捞出后晾凉,切成均匀的方块。去除表面的脏东西。老抽 1汤匙、加之我挑的肉相对比较精,转大火收稠汤汁,
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,