做法：
1、开屏龙口粉丝1把、做道炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼不要切到鱼肚，孔剁椒电报下载切去头部及尾部，雀开再铺上姜丝，粉丝剁椒半碗、开屏葱切葱花，做道
漂亮屏鱼再将切好的孔剁椒鲈鱼铺在盘上，淋上蒸鱼豉油，葱、2、蒜2瓣。蒜切末。倒入1汤勺料酒。撒葱花，再倒入小半碗水；
4、中间段由背部下刀切割，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。均匀的铺在鲈鱼身上，浇热油即可。
原料：1斤左右的鲈鱼1条、生姜、鲈鱼清洗干净擦去水分，
调料：料酒、拣去葱姜丝，将泡软的粉丝铺在盘子底部，
3、取出，