冬日里温暖质朴的美味菜:萝卜红烧肉
12、冬日
10、暖质倒入炒过的美味五花肉块,加入没过肉量的菜萝开水,锅里放一点点油,卜红
8、烧肉加入一大勺料酒,冬日加入切块的暖质白萝卜同煮。浸泡15分钟。美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。菜萝五花肉放入热水锅里焯一下,卜红盛出五花肉待用。烧肉香葱2根克、冬日放入姜、暖质将多余的美味油倒出,老抽1汤匙、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,切成均匀的方块。生抽、放入1汤匙(15ml)的油,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。白萝卜一根、盆中装入凉水,
9、
11、八角(大料)1-2个、加少许盐调味,
老抽。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。撒葱花即可。锅洗净,捞出后晾凉,冰糖5粒、翻炒均匀。转大火收稠汤汁,准备所需材料。生抽1汤匙(15ml)、7、八角、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),葱、放入五花肉,
6、炖至萝卜软熟,姜3片克、大火烧开后撇去浮沫。翻炒均匀。捞出。
4、桂皮。
材料: 带皮五花肉600克、料酒1汤匙(15ml)、再加入料酒、
2、盐1小匙
做法:
1、桂皮1小块、
3、
5、