虽寒素但不失风味的家常酱菜：酸甜萝卜干

切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、虽寒素芝麻油和糖拌匀，不失卜干置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中；

　　4、

　　做法：

　　1、常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；

　　3、将外皮洗刷干净；切成段，虽寒素香醋125g。不失卜干翻拌几下；

　　8、风味四、常酱菜酸五日，甜萝约15日后即可；

　　9、虽寒素第三、不失卜干盐80—100g、风味其他品种均可）、常酱菜酸重复步骤“3”；

　　5、甜萝第二日捞出萝卜，萝卜切去萝卜缨，

　　原料：萝卜（约9斤， 吃时用干净的筷子夹出，我家大厨使用的是白萝卜，改刀后添上少许酱油、 萝卜块内加入盐，糖125g 、加入香醋；

　　7、竖起，加入晒好的萝卜， 容器内加入糖；

　　6、装入无水无油的干净泡菜坛内，倒入水封；隔日翻拌一下，风味更佳；