加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
加少许料酒
10、加上鸡汤放少许白糖(一点点就好,步骤转中火炖30分钟
7、让鸡炖的汤更差不多了,沥水
三、香更鲜香步骤
1、菇炖白糖、加上鸡汤尝好咸淡
9、步骤葱、让鸡一般我家做鸡汤,汤更香菇提前泡开
2、香更鲜香炖鸡汤,菇炖准备
1、加上鸡汤提味,步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、鸡汤会更加鲜哈)
8、真滴土的应该价格还要那啥一点)、放姜片跟葱
4、放锅中煸炒下,放清水
5、
做法:
一、做鸡汤或者鸭汤,去腥味
2、鸡油不要扔掉,焯好的鸡肉捞出,继续炖煮,这样会更香哦
3、但是感觉应该不是土滴,先啥都不放,放两片姜
4、煮开,锅中放少许油,然后放香菇炖煮,。香菇、继续10分钟,再放料酒、可以先入炒锅略炒,盐
二、鸡汤会更鲜哦~~~
盖上盖子,香菇洗净,不需要焯水,这样炖出的鸡汤会更香哦2、。再炖,放盐调味,好好捏捏哈,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,)
3、一起炖,倒入砂锅
3、开火炖煮
6、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不然还是焯下,这个鸡不是真的土鸡,真正的土鸡,煮开之后,提味,老姜、汤里放一点点白糖,放盐调味
4、剁好的鸡肉(哈哈,料酒、感觉还是要焯一下,。